عمل حلوى النوجا البيضاء الشهيرة بطريقة الإسبانية

هذه وصفة أساسية لصنع حلوى النوجا البيضاء مع ثلاثة أنواع من المكسرات, هذا الوصفة تتطلب وقت دقيق ، لذلك تأكد من قراءة التعليمات بعناية وجميع المكونات الخاصة بك أعدت قبل البداية. فذلك من الأفضل لجعل النوغة حلوي بيضاء

المكونات:

.غ 130  العسل

.غ 100  السكر

1 بيضة

.غ 50 مسحوق السكر

و في حاجة أيضا إلى مرنغ.

طريقة التحضير:

1- وضع السكر والعسل والماء في مقلاة كبيرة فوق نار متوسطة, حتى يأخذ شكل الكرامل.
2- إضافة اللوز المحمص ويخلط جيدا.
3- قمي بإضافة مرنغ ، ولكن ليس كل شيء, مع النصف سيكون كافيا
4- الانتظار ليبرد مزيج قليلا, ثم نضع المزيج فوق صحن بلستيك و أخر فوق المزيج ونضغط بعناية حتى لا ينقض.